BluePink BluePink
XHost
Servere virtuale de la 20 eur / luna. Servere dedicate de la 100 eur / luna - servicii de administrare si monitorizare incluse. Colocare servere si echipamente de la 75 eur / luna. Pentru detalii accesati site-ul BluePink.

ТПЮМЖСГЯЙХИ БХМЮ

Эксперт по французским винам о нашей винной карте. | ресторан Камелот Дмитрий Журкин эксперт по французским винам Карта вин ресторана "Камелот" состоит из 60 наименований: шести шампанских и игристых, шестнадцати белых, тридцати трех красных и одного десертного (Sauternes) вина. Два наименования предлагаются бокалами. Все вина (кроме советского шампанского) - французские, причем представлены важнейшие винодельческие районы: Эльзас, Бордо, Бургундия, Божоле, Шампань, долины рек Луары и Роны, Шабли. Отлично подобранные наименования вин из этих регионов подробно комментирует на страницах винной карты сомелье ресторана Ольга Баркова. Ее вкус и знания предопределили включение в ассортимент как великих, так и менее известных, но весьма интересных вин в апогее созревания. Она не опирается на предложение только одного, пусть даже наиболее профессионального поставщика, но работает как селекционер, руководствуясь собственными профессиональными критериями. Полагаясь лишь на свой вкус, сомелье выбирает из имеющегося на рынке только самое лучшее. Благодаря такому подходу в "Камелоте" практически нет вин неудачных годов урожая. ШАМПАНЬ Радует наличие шампанского в емкостях по 0.375 л - сомелье ресторана позаботился о тех, кто решил выпить по бокалу Veuve Clicquot Ponsardin в обществе друг друга. Фирма Моэт & Шандон представлен знаменитым Дом Периньон, о котором в винной карте рассказана целая легенда. Список шампанских увенчан редчайшим Krug 1985 года - лучшего из восьмидесятых. БЕЛЫЕ ВИНА Из долины Луары сомелье выбрал Сансер и Пуйи Фюме от обаятельного Анри Буржуа, а из района Нанта - бодрящее Мюскаде "на осадке" от Шато де ля Врийер. Истинным знатокам доставят удовольствие редко встречающиеся в российских винных картах белые вина Роны: Кондрие и Шатонеф-дю-Пап (Domaine Mont-Redon). Район Шабли представляют винные производители, исповедующие разные стили этого эталонного белого вина. Пти Шабли и Шабли старой лозы от кооперативного погреба La Chablisienne соседствуют с Шабли Премьер Крю Фуршом от Jean Durup, отвергающего дубовую бочку как ересь, искажающую истинные ароматы шаблизианского вина. Гвоздь раздела - Шабли Гран Крю Водезир 1997 года от Domaine Long Depaguit - вино, причисленное Р.Паркером к разряду лучших белых вин Бургундии. В разделе "Белые Бургундские" радует наличие почти не встречающегося в наших ресторанных картах Сен Веран 1994 года - выдержанного маконского шардонне, прошедшего Таствинаж - одобрение жюри Рыцарей Дегустационной чашки. Впечатляет набор имен: Альбер Бишо, Дюфулер, Фонтэн Ганяр, Луи Жадо. Не забыт и район Эльзас, почему-то не востребованный в Санкт-Петербурге и столь любимый москвичами. Поклонники полусухого эльзасского вина найдут в карте Гевюрцтраминер урожая 1997 года. РОЗОВЫЕ ВИНА Несмотря на анекдотично низкий спрос на розовые вина в России, ресторан успешно предлагает три розовых вина, незаменимых с овощными салатами и легкими летними блюдами, особенно кабачками во всех видах. Из розовых анжуйских выбран наилучший вариант - Каберне д'Анжу 1998 года от Шато Мони, а ронские вина представлены великолепным Тавель, которое французы считают королем розовых вин. Здесь же предлагается довольно редкое замковое вино от Остен-Пикан, так называемое Клерет (осветленное красное) контролируемого наименования Сэн-Фуа-Бордо. КРАСНЫЕ ВИНА Раздел красных вин карты Камелота, несомненно, посвящен Бордо. Ему принесены в жертву несколько "поскромневшая" Бургундия и Долина реки Роны с одиноким Шатонеф-дю-Пап от Мон Редон . К последнему, впрочем, недавно присоединился получивший золотую медаль Сельскохозяйственного конкурса в Париже Эрмитаж 1997 года от погреба Тэн л'Эрмитаж, чей неустанный прогресс отметил придирчивый Р.Паркер. Среди бордоских - вина всех важнейших районов, как левого, так и правого берега, причем прослеживается замечательная тенденция заявить в каждом наименовании как минимум двух представителей: от малого замка (Petit Chateau) или Cru Bourgeois до великолепных и легендарных (а также ощутимо дорогих) Grand Cru Classe. Мы полностью разделяем этот принцип, позволяющий знакомить посетителей с винами, например, Медока при любом бюджете: от 870 рублей за Шато Бланьяк 1997 года до 29400 рублей за сказочное Шато Марго 1989 года (90 баллов по Паркеру). Любители бордо с преобладанием Мерло с правого берега найдут немало интересного среди помролей (включая соседа - Лаланд-де Помроль), а также cент-эмильонов, в частности Шеваль Блан 1975 года. В связи с последним хочется отметить "немонотонность" выбранных годов урожая вин: в карте нередки 70-е и 80-е годы. БУРГУНДИЯ КРАСНАЯ Обращает на себя внимание великолепный список имен. Региональное Бургонь Пино Нуар представленно не много не мало, но монополией Шато де Драси. Присутствует старый знакомый - "бургундский байкер" Филип Леклерк, чей Жевре-Шамбертен трудно превзойти. Зато только Франсуа Лабе может сказать, что он выращивает виноград, делает вино и разливает его по бутылкам внутри стены Кло де Вужо (Гран Крю). Кортон Гран Крю подается не от кого-нибудь, а от графа Филиппа Сенара - председателя Братства рыцарей Дегустационной чашки. Кстати, деятельность этих рыцарей отражена на этикетке Tastevinage замечательного Савини Ле Бон 1992 года от Альбера Бишо, которому посетители "Камелота" могут отдать дань, заказав Поммар 1992 гогда или Шассань Монраше 1996 года. Представьте также, что неповторимое "женственное" Вольне Премьер Крю 1994 года подается от Жана Буайо, чей стиль не поддается имитации. При этом в бургундском разделе вполне уместными оказались и два вина из Божоле. И, наконец, завершение карты (и обеда) - это великолепный десерт. Зачем отказывать себе в удовольствии, если в погребе ресторана сохранился ставший редкостью Сотерн 1995 года Шато Виоле? 20 июня 2000 года Дмитрий Журкин эксперт по французским винам <::: назад | на главную :::> Резервирование столиков и любая информация о ресторане по телефону: (812) 325-99-06 Санкт-Петербург, Невский пр., 22 (вход с Большой Конюшенной ул., 14)Ресторан открыт с полудня и до последнего клиента Copyright ╘ 2000 Камелот Created by PointDesign™ ПЮГДЕКШ ОНЙПШЬЙЮ АПХДФЯРНСМ ЯУЕЛЮ ГЮК БЮУРЮМЦНБЮ БЮЦНМЙЮ ОНКНБНИ ДНЯЙЮ ЙЮИР ОПНЛЮКЭО ХМДХБХДСЮКЭМШИ ЯЕИТНБШЕ ЪВЕИЙЮ omega СПНЙ НУНРЮ peg perego venezia ЛХЦПЕМЭ БЕМЕПНКНЦ ubiquam ЯРЕЙКЪММШИ ОЕПЕЦНПНДЙЮ ХМДХБХДСЮКЭМШИ АЮМЙНБЯЙХИ ЪВЕИЙЮ ДБЮ ЖБЕР КЕМХМЦПЮДЯЙХИ БНЙГЮК АХКЕР ЙСОХРЭ АСЙЛЕЙЕПЯЙХИ КХМХЪ dvd-box ТЮЯЮДМШИ ОНЙПШРХЕ ЙНЛОКЕЙЯМШИ ЯЮИР ЬСЛНЙ ДЛХРПХИ БКЮДХЛХПНБХВ МЮПД НМКЮИМ НФХПЕМХЕ ОПНЛЮКЭО БПЮФДЕАМШИ ОНЦКНЫЕМХЕ БХМШЕ УНКНДХКЭМХЙ ЩЙЯХЛЕП КЮГЕП ЙКЮЯЯХВЕЯЙХИ ЮЩПНАХЙЮ РЮМЦН ЙЩЬ ЙЮПК ЦХПЪ ОКЕМЙЮ ОЩ ГСАМНИ АНКЭ БШЛОЕК ГЮЙЮГ ОНКМНЖБЕР ЙПСФНЙ ТЮПТНП ОПНХГБНДЯРБЕММШИ РЮПЮ ЯРЕМД ЙПЮЯМШИ ОКНЫЮДЭ ЯНАНП ЩКЕЙРПНОЕВЭ dimplex model lee rc ЙМХЦЮ ЙПЕЛКЭ ЖЕМРПЮКЭМШИ ДЕРЯЙХИ ЛХП БЯРПЮХБЮЕЛШИ БШРЪФЙЮ РНМХПНБЮМХЕ ЯРЕЙКЮ ОКЕМЙЮ ОЩ ЯЕКХМ ДХНМ АХКЕР НАКХЖНБЙЮ ЩКЕЙРПНЙЮЛХМ ЛЕУНБНИ УНКНДХКЭМХЙ ЬРЮМЦЮ МЮЯНЯМШИ РНМХПНБЮМХЕ ЯРЕЙКНОЮЙЕРНБ ЮМРЕММЮ АСЯРЕП ЯАНПЫХЙ ДНКЦ РНМХПНБЮМХЕ НЙНМ mastercard НУНРЮ ГБЕПЭ ОЕФН 407 КЕВЕМХЕ ЯКСУ 5440.13 (ЙПШЬЙЮ) snr УХЛВХЯРЙЮ ДНЯРЮБЙЮ ЛНМЕРМХЖЮ МЮПД ЯЙЮВЮРЭ РЕКЕЛЮРХВЕЯЙХЕ ЯКСФАЮ ГНКНРМХЙ 264-27-00 ОНЛХДНП ЙСОКЪ 5440.16 (ЙПШЬЙЮ) ЙСОХРЭ ЬХПНЙНСЦНКЭМХЙ ЩЙЯРПЮЙР ЙНПЕМЭ КНОСУ ЯСУ. ЙСОХРЭ ЙНМДЕМЯЮРННРБНД ЙПЮЯМШИ ОКНЫЮДЭ ЛЮБГНКЕИ ЯХКСЩР ЯКХЛЕМД КХТР КЕВЕМХЕ ЫХРНБХДМШИ ФЕКЕГЮ ЖБЕР dufour БПЕЛЪ БКЮДХЛХП АХКЕР ЖДЙФ ЯЙПЕАЙНБШИ ЙНМБЕИЕП ЖБЕР ЦЮПЛНМХЪ ЙСКЕП ТЮЙЯХЛХКЕ ЙСКЕП ЙНЛО ЛЮЬХМЮ r-600 ГЕПЙЮКН babyliss ПЕЬЕРЙЮ КХБМЕЯАНПМЮЪ АЮМЙНБЯЙХИ ЪВЕИЙЮ СОПЮБКЕМХЕ ЙНЯРПНЛЮ АЕИЯАНКЙХ ГЮЙЮГ ЙБМ ЯЗЕЛЙЮ ГЮК ЮЩПНАХЙЮ ЩКЕЙРПНЯВЕРВХЙ ЯЩР ДНЛЮЬМХИ НВЮЦ ГДНПНБЭЕ isdn БХДЕНЙНМТЕПЕМЖХЪ ПНЛ ДНЯРЮБЙЮ ЙСКЕП 939 РЕКЕЛЮРХВЕЯЙХЕ ЯКСФАЮ ДНЯРЮБЙЮ ДПНБ БПЮФДЕАМШИ ОНЦКНЫЕМХЕ ОНКХНКЕТХМНБЮЪ ОКЕМЙЮ nokia 6021 ЙСОХРЭ ОНЛХДНП ЙСОКЪ ЙСККЕП ЬБЕИЖЮПХЪ ЙСКЭРСПЮ 100 ДЕБВНМЙЮ НДМЮ КХТР ЛЮПЙХПНБНВМЮЪ ЙПЮЯЙЮ БШЬХРШИ ЦЕПА kyiv apartaments rent ЛХЙПНЯПЕДЮ ЙНЛОЮМХЪ БШЬХРШИ ЦЕПА ЙНФЦЮКЮМРЕПЕЪ ЙХЯКНПНД ЙНМЯСКЭРХПНБЮМХЕ НПЦЮМХГЮЖХЪ ЧП.ЮДПЕЯ НАГБНМ БЮГЮ 2115 ЙСОХРЭ nokia 9300i ЮЯАЕЯР ЯЕМЯНПМШИ ЩЙПЮМ СЯРПНИЯРБН ОПНЛШБЙЮ ХМФЕЙРНП РЕОКНКЧЙЯ НОНБЕЫЕМХЕ ЙНПОНПЮРХБМШИ ХМНЯРПЮММШИ НРАЕКХБЮМХЕ АЕКЭЕ КЮЙ ЙПЮЯЙЮ ДНЯРЮБЙЮ ЙСКЕПНБ СГХ ЯДЕКЮРЭ НУНРЮ ОПНТЕЯЯХНМЮКЭМШИ ТЮПТНП ЯБЕРНДХНДМШИ ЩЙПЮМ ЦНЯРХММХЖШ ЯОА ЛНМЕРМХЖЮ ЯМНЯ КЧАНИ ЙНМЯРПСЙЖХЪ touch screen ЙНТЕ ЙНКНМХЮКЭМШИ РНБЮП ЮКЭРЕПМЮРХБМШИ ЛЕДХЖХМЮ ЛЮЯКН ТНПЛЮ ЯЕМЯНПМШИ ЩЙПЮМ СЯРПНИЯРБН ВХККЕПШ ЦХОЯНЙЮПРНМ ЙНМЯСКЭРХПНБЮМХЕ НПЦЮМХГЮЖХЪ ЯРНОМШИ ОКЮЯРШПЭ ПЮГБЮКЭЖНБЙЮ ОНДНЦПЕБЮРЕКЭ mobil pegasus БПЕЛЪ ЮПУЮМЦЕКЭЯЙ РПЕМХПНБЙЮ ОЮЛЪРЭ ТПЮМЖСГЯЙХИ БХМЮ